بذور البروكلى 5 جرام

بذور البروكلى عالية الجودة من الطبيعة اليك الافضل جودة والاقل سعر

نسبة انبات عالية وسهلة الزراعة يمكنك طلبها الان وستصلك لباب المنزل

ينتمي البروكلي إلى عائلة الخضروات الصليبية، مثل: الزهرة، والملفوف، واللفت، والجرجير.

وقد أطلق عليه الغذاء الخارق بفضل ما يحمله من قيمه غذائية عالية وسعرات حرارية قليلة أضافت إليه فوائد عظيمة تعود على الجسم، وهذا ما جعل المختصين يدعون إلى أهمية دمجه ضمن النظام الغذائي الصحي.

 

لطالما ارتبط استهلاك الخضروات والفواكه بانتظام بخفض العديد من المخاطر الصحية، وقد أشارت العديد من الدراسات أن استهلاك بعض الأطعمة النباتية، مثل: البروكلي قد يقلل من خطر الإصابة بالسمنة، والسكري، وأمراض القلب، وخطر الوفاة بشكل عام.

 

دعنا في ما يأتي نعرفك على فوائد البروكلي بالتفصيل:

 

الوقاية من السرطان

تربط العديد من الدراسات تناول كميات كبيرة من الخضروات الصليبية مع انخفاض خطر الإصابة بالسرطانات خاصةً سرطان الرئة والقولون، وقد يعود ذلك إلى مركب يحتوي على الكبريت يدعى سولفورفان (Sulforaphane)، وهو المسؤول عن إعطاء الصليبيات نكهتها المميزة المائلة للمرارة.

 

تبين بحسب الدراسات أن مادة السولفورفان يمكن أن تمنع تطور الخلايا السرطانية بتأثيرها على عمل أحد الأنزيمات ووقف عملها، وتجري دراسة مدى تأثير هذه المادة على علاج السرطان خاصة بعد ما أثبت دورها في الوقاية من كل من سرطان الجلد، وسرطان المريء، وسرطان البروستاتا، وسرطان البنكرياس.

 

كما يحتوي البروكلي على حمض الفوليك الذي تبين أيضًا أن له دور مهم في التقليل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء.

 

الحماية من الأمراض المزمنة

يحتوي البروكلي على كمية جيدة من الألياف، حيث أن تناول كمية كافية من الألياف تساهم في الاتي:

 

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم، والسكتة الدماغية، والسكري، والسمنة، وبعض أمراض الجهاز الهضمي.

تقليل مستويات الكولسترول في الدم.

تحسين حساسية أنسجة الجسم للإنسولين.

تعزيز عملية فقدان الوزن.

تعزيز صحة العظام

للبروكلي دور في الحفاظ على صحة العظام، وإمكانية الوقاية من ترقق وهشاشة العظام نتيجة احتوائه على فيتامين ك، وفيتامين ج، والكالسيوم.

 

حيث أن نقص الكالسيوم أو فيتامين ك عادة ما يكون مرتبط بارتفاع خطر الاصابة بكسور في العظام، إذ يدخل الكالسيوم في تكوين العظام ونموها، كما يساهم فيتامين ك بزيادة امتصاص الجسم للكالسيوم والحد من إفرازه في البول.

 

ويعد البروكلي مصدر غني لكل من الكالسيوم وفيتامين ك، فالكوب الطازج منه يحوي ما يقارب 92 ميكروغرام من فيتامين ك و43 مليغرام من الكالسيوم.

 

الوقاية من الشيخوخة

يعد البروكلي مصدرًا لمجموعة من مضادات الأكسدة القوية التي تساهم في الحفاظ على صحة الجلد، والوقاية من علامات التقدم بالسن والتجاعيد.

 

إذ تلعب فيتامينات أ، وهـ، وج دورًا كبيرًا في الوقاية تلف الخلايا الناتج عن أشعة الشمس، وتعزيز صحة خلايا الجلد مما يساهم في الحفاظ على بشرة صحية شابة، كما يساهم فيتامين ج بشكل خاص بتعزيز عملية تشكيل الكولاجين وتجديد الخلايا.

 

من الجدير بالذكر أن كل كوب من البروكلي الطازج يحوي 81 مليغرام من فيتامين ج، وهذا يتجاوز الاحتياج اليومي له.

 

تعزيز عملية الهضم

تناول الأطعمة التي تحوي الألياف الطبيعية، مثل: البروكلي قد يساهم في الاتي:

 

تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم، والوقاية من الإمساك.

تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

زيادة كفاءة تخليص الجسم من السموم من خلال العصارة الصفراء والبراز.

تنظيم عمل الجهاز المناعي والوقاية من الالتهابات.

القيمة الغذائية للبروكلي

يعد البروكلي من الخضار الغنية باعناصر الغذائية والفيتامينات، فكوب واحد من البروكلي المفروم الطازج أو ما يعادل تقريبًا 91 غم​ يحتوي على 34 سعر حراري، وعلى العناصر الغذائية الاتية:

 

المغذيات  القيمة الغذائية لـ 91 غم من البروكلي الطازج

الماء      89 غرام

كربوهيدرات        6.64 غرام

بروتين   2.82 غرام

دهون     0.37 غرام

سكر      1.7 غرام

الألياف   2.6 غرام

كما أن كل كوب واحد من البروكلي يوفر أكثر من 100٪ من الحاجة اليومية لفيتامين ج وفيتامين ك، ويعد مصدر جيد لفيتامين أ، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم.

 

يعد البروكلي بين أفضل 20 نوع من الأطعمة تبعًا لمؤشر أندي الذي يقيس كثافة محتوى المادة بالمغذيات من فيتامينات ومعادن وغيرها من قيم غذائية (ANDI score-Aggregate Nutrient Density Index).

 

لذا بعد معرفتك القيمة الغذائية للبروكلي حاول قدر الإمكان أن تدرجه ضمن وجباتك اليومية لتضمن حصولك عليها كاملة.

 

هل هناك مخاطر لتناول البروكلي؟

يعتبر البروكلي امن للاستخدام حتى من قبل النساء الحوامل والمرضعات، ونادرًا ما يسبب أي أعراض جانبية، ولكن بسبب محتواه العالي من الألياف قد يسبب تناول البروكلي انتفاخ وزيادة في الغازات عند بعض الناس.

 

قد يسبب البروكلي حساسية في حال لمس الجلد عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية مفرطة، لذا ينصح بتوخي الحذر من قبل هذه الفئة.

 

طريقة الحصول على بذور نبات البروكلى

جرين هاوس مصر تضمن لك البذور من مصادر موثوقة وتم اعتمادها من وزارة الزراعة المصرية

تأتى بذور البروكلى فى أكياس مغلفة وتحتوى على مادة حافظة (ثيرام 30% – ملاثيون 5%) لحمايتها

بذور البروكلى لا تصلح للطعام للحيوان او الانسان ولكن النبات صالح للاكل

 

التربة المناسبة لزراعة بذور البروكلى

 

كوكوبيت-بيرلايت-كمبوست -فيرموكلايت-هيومك أسيد ويمكنك شراء تربة بلاك جولد مباشرة من خلال اللينك التالى

بلاك جولد تربة زراعية متعددة الاغراض 12 ليتر | جرين هاوس مصر (greenhouse-egypt.com)

 

 

طريقة زراعة بذور البروكلى

• توضع البذور وتغطى بطبقة رقيقة من التربة
• تغطى بكيس بلاستيك وتوضع فى الشمس
• يتم الري عن طريق الرذاذ فقط
• يتم رفع الكيس بمجرد ظهور البراعم
• يتم التسميد عند طول 5سم سماد متوازن ( 1 جرام ) لكل ( 1 ليتر ) مياه مرة كل اسبوع

يفضل الزراعة فى صينية شتلات (209 او 72 خلية فوم او بلاستيك)ذ فى حالة البذور السميكة يفضل نقعها فى المياه لمدة 3 ساعات قبل الزراعة

يمكنك عمل اختبار للانبات عن طريق وضع البذور على منديل مبلل بالمياه ووضعه فى علبة مغلقة فى الثلاجة

بيانات هامة ومعلومات عن بذور البروكلى

المنشأ استراليا الوزن 5 جرام عدد البذور 1250 النقاوة 90% نسبة الانبات 70 ~ 85 % درجة الحموضة 6~7 مقاس الاصيص 10 سم وقت الزراعة شهر 8 ~ 2 تباعد النبات 30 سم تباعد البذور 2 سم مدة النضج 100 ~ 110 يوم مدة الانبات 5 ~ 10 يوم عمق الزراعة 1 سم

 

لمزيد من المعلومات حول بذور البروكلى  يرجى التواصل مع فريق الدعم الفنى من جرين هاوس مصر

هاتف: 01555559889

واتس أب: 01555559889